Il Gelato artigianale fatto con cura a mano, come da antica usanza dei mastri gelatai di una volta, nelle sue sfumature di colore e di sapori, nel tripudio di sensazioni, gustato in cono, coppetta, da asporto, da sempre prodotto senza grassi idrogenati, sinonimo di altissima qualità e freschezza.
Al Regina Cafè il gelato è un arte, una cultura, un ritorno alle origini del nostro territorio, nell’assaggiarlo vi sembrerà di tornare indietro nel tempo. Il gelato artigianale, può essere consumato in ogni momento dell’anno, vi stupirà ogni volta piacevolmente.
PRODOTTI GELATERIA REGINA CAFE’
Gelati artigianali senza grassi idrogenati
Il Gelato preparato a regola d’arte dai maestri gelatai del Regina Cafè è sicuramente molto più genuino e saporito rispetto al comune gelato industriale. Sappiamo bene che nelle industrie si usano spesso e volentieri grassi idrogenati aggiunti alla normale lavorazione, cosa che non accade per il gelato artigianale, preparato di volta in volta utilizzando sempre ingredienti freschi e di elevatissima qualità come il latte, lo zucchero, le uova, altri aromi del tutto naturali e la frutta, anch’essa rigorosamente fresca, garantendo in questo modo al consumatore la sicurezza e lo standard di qualità migliore che ci sia. I grassi idrogenati, vale la pena ricordare, sono prodotti chimicamente da sostanze vegetali come l’olio, che tramite reazioni chimiche danno origine a grassi di natura solida. I grassi idrogenati in teoria conferiscono più fragranza al prodotto finale, ma con il lungo andare, se l’assunzione di tali sostanze è incontrollata, può provocare disturbi cardiovascolari. I prodotti artiginali senza grassi idrogenati aggiunti sono privi di quei grassi che vengono realizzati, quindi, in maniera del tutto sintetica in laboratorio. Ecco perché l’etichetta ha la sua importanza ed andrebbe sempre letta, in quanto per legge è obbligatorio indicare la presenza di tali sostanze per chi opera nel settore alimentare.
Coni gelato vari gusti
Il vasto assortimento di gusti di Coni Gelato, preparati in maniera artigianale con prodotti naturali e proposti alla sua clientela, è sicuramente una delle maggiori peculiarità del Regina Cafè. La nostra offerta spazia dai gusti classici (nocciola, caffè, cioccolato, vaniglia, crema, zabaione, nutella, fior di latte, limone, fragola, yogurt, stracciatella, melone, kinder pinguì, fiesta, cassata, tiramisù, bacio, zuppa inglese, pistacchio, etc..) ai tanti altri svariati gusti creati ad arte grazie a geniali fantasie alla frutta oppure ideando nuovi originali gusti e sapori tutti da scoprire e della migliore qualità.
Coppe gelato vari gusti
Il Gelato del Regina Cafè, oltre che nei coni, viene servito anche nelle Coppe Gelato, che conferiscono un aspetto diverso e piacevolmente sfizioso al gelato stesso. La coppa, che sia piccola, media, grande, a seconda delle esigenze e dei gusti dei clienti, può essere arricchita con sciroppi vari o liquori, nocciole, cereali, scaglie di cioccolata, praline glassate al cioccolato, confetti tipo smarties, zuccherini, mandorle od altro ancora. Il tutto per andare incontro ai vostri gusti.
Trancio di Cassata o Spumone
Nella gelateria ben assortita del Regina Cafè, certamente merita menzione speciale il Trancio di Cassata o Spumone. Esso consiste in una torta gelato in trancio con del pan di spagna, presentato in vari gusti, tra cui quello alla cassata siciliana, una scoperta per le vostre papille gustative di rara piacevolezza, a cui sarà difficile resistere e dolce lasciarsi andare. Ideale anche nelle occasioni più speciali e per i vostri eventi, a cui donerà più spensieratezza ed allegria. Il gelato Spumone invece, è un particolare gelato alla crema a strati, alternato con gusti alla frutta, originario del Salento.